Afaceri și economie
Terence Conran on Restaurants, Terence Conran
32.99 RON65.98 RON
Cumpără acumDisponibil prin anticexlibris.ro/
Descriere
Covers every aspect of running a restaurant, from finding a location and planning a budget to designing a space, choosing a menu, and training staff, as presented from the restauranteur behind such locations as Paris''s Alcazar and Manhattan''s Gustavino''s. 10,000 first printing.
Detalii produs
- Categorie
- Afaceri și economie
- Cod EAN/GTIN
- 9781585670451
Recenzii
Niciun review încă — fii primul care lasă o recenzie.